榴莲不熟要怎么放才能熟 榴莲怎样催熟

榴莲有着“水果之王”的称号,榴莲的营养价值丰富,更有人说“一只榴莲三只鸡”,榴莲相信是很多朋友喜欢吃的水果,一只熟的榴莲和不熟的榴莲相比起来口感和味道都相差很远,虽然说生吃榴莲没有什么特别大的危害,但是花了钱却吃到不熟的榴莲,心情多少都会觉得不爽,榴莲明明闻起来很香了,但是一打开发现还是不够熟,遇到这种情况怎样补救?今天就给大家详细分享。

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榴莲打开发现不熟怎么办?

熟透的榴莲吃起来味道最浓郁,而生的榴莲吃起来香味很淡,就像是吃番薯生一样,吃榴莲时,打开榴莲发现不熟怎么办?用以下三个小技巧可以补救:

①【微波炉加热】

不知道朋友们有没试过,不管是熟还是不熟的榴莲经过微波炉加热后榴莲的味道都会更香浓,不熟的榴莲也可以这样处理,把不熟的榴莲肉取下然后用保鲜膜封起来,放入微波炉调中火加热,具体加热多长时间,要根据榴莲的生熟程度,一般3~10分钟就可以,在加热的过程中你会闻到散发出来的浓浓榴莲香味,经过这样处理榴莲的香味就更浓了。

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②【冰箱保存】

打开的榴莲不熟可以把果肉取下,然后再把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起,然后再一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天榴莲肉就可以熟了,这样做榴莲也不会变坏。

③【常温保存】

打开榴莲发现不熟,而榴莲肉还没取下的情况下可以把榴莲用保鲜膜完全包裹住,尽量密封起来,然后放在常温的地方和苹果香蕉一起放置1~2天就可以熟,如果榴莲还过于生,放置两天还没熟的情况下,可以把榴莲肉取下然后再用微波炉加热这样就熟了。

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榴莲如何辨别熟不熟?

① 【看色泽】:熟的榴莲一般都是金黄色,而不熟的榴莲色泽一般是青色,榴莲的成熟程度就是由青色→微黄→黄色→深黄色的变化,看色泽是其中辨别是否成熟的辨别方法之一,但不是唯一的辨别方法,还需搭配以下方法辨别。

②【闻味道】:熟的榴莲会散发出浓浓的香味,生的榴莲香味是不浓的甚至没有香味,但是也要注意不要买到熟烂的榴莲,如果闻起来榴莲带有酒精味,那就证明榴莲过熟了,这样的榴莲最好就不要买,过熟的榴莲带有苦味。

③【看是否有裂口】:买榴莲的时候如果要当天吃的,那就要看榴莲底部有没裂口,色泽金黄带有少许裂口的榴莲证明就已经成熟。

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④【按压外壳】:用手按榴莲的外壳,如果榴莲能轻松按下午且回弹,证明榴莲就已经熟了,如果按起来很硬证明榴莲就不熟。

⑤【摇一摇听声音】:熟的榴莲里面的果肉与榴莲壳是分离的,当你拿起榴莲摇一摇的时候能发出响声,感觉到里面的榴莲肉在动,这就证明榴莲熟了。

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榴莲怎样催熟?

① 榴莲放在高温的地方更容易熟透,可以用报纸包起然后放在高温的地方放置1~2两天就熟了。

② 还没成熟的榴莲与苹果、香蕉放在一起更容易熟透,成熟的苹果香蕉会散发出乙烯,乙烯可以起到催熟的作用,与这些水果一起再密封这样就可以起到很好的催熟作用。

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